10 दिन के अंदर शरीर में प्रोटीन की सारी कमी हो जाएगी दूर, बस अपनाना होगा ये खास आहार, खत्म हो गई ताकत आ जाएगी वापस

उच्च प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: प्रोटीन हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अगर हमारे शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाए तो हमारा पूरा सिस्टम हिल जाता है क्योंकि हमारे शरीर का ज्यादातर हिस्सा प्रोटीन से बना होता है। प्रोटीन हमारे शरीर का निर्माण खंड है। हड्डियाँ, उपास्थि, मांसपेशियाँ, रक्त, त्वचा, एंजाइम, हार्मोन और विटामिन आदि प्रोटीन से बनते हैं। इसके अलावा प्रोटीन टूटी कोशिकाओं और ऊतकों की मरम्मत भी करता है। इससे यह समझा जा सकता है कि प्रोटीन का हमारे जीवन में क्या महत्व है। आइए जानते हैं किन खाद्य पदार्थों में हाई प्रोटीन होता है।

ये चीजें प्रोटीन से भरपूर होती हैं

1. दुबला मांस-हार्वर्ड मेडिकल हेल्थ के अनुसार, यदि आप मांसाहारी हैं तो आप लीन मीट यानी बकरी का मांस, चिकन आदि से उच्च प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। इस प्रकार के मांस में अस्वास्थ्यकर वसा नहीं होती है और यह बहुत अधिक प्रोटीन प्रदान करता है। इसके अलावा मछली और अंडे में भी काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है जो दिल के लिए बहुत अच्छा होता है।

2. फलियाँ, दालें-अगर आप शाकाहारी हैं तो आपके लिए फलीदार सब्जियों से बेहतर कुछ नहीं है। इसके लिए आपको बीन्स, मटर, चना, राजमा, चना और विभिन्न प्रकार की दालों का सेवन करना चाहिए। इस प्रकार के पौधे आधारित भोजन में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है। इसके अलावा इनमें फाइबर, फोलेट, पोटैशियम, आयरन और जिंक भी होता है। अगर आप रोजाना एक कटोरी दाल खाते हैं तो आपके शरीर में प्रोटीन की कमी कुछ ही दिनों में जरूर दूर हो जाएगी।

3. मेवे और बीज-चिया बीज, सब्जा बीज, तुलसी के बीज, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, पीनट बटर जैसे बीजों में बहुत सारा प्रोटीन होता है। इसके साथ ही बादाम, हेज़लनट्स, अखरोट, मूंगफली भी प्रोटीन का खजाना हैं। अच्छी बात यह है कि इन खाद्य पदार्थों में स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज भी होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

4. क्विनोआ-क्विनोआ एक पौधा आधारित उत्पाद है जिसमें संपूर्ण प्रोटीन होता है। एक कप क्विनोआ में 8 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके साथ ही इसमें 5 ग्राम फाइबर होता है. क्विनोआ में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कॉपर भी मौजूद होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।

5. सोया उत्पाद -सोयाबीन और टोफू भी प्रोटीन के लिए शक्तिशाली पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ हैं। दोनों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. इसलिए जो लोग शाकाहारी हैं उनके लिए सोया उत्पाद शाकाहारी मटन है। अगर आप रोजाना अपनी डाइट में ऊपर बताई गई चीजों को शामिल करेंगे तो निश्चित तौर पर कुछ ही दिनों में आपके शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी हो जाएगी.

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