ये हैं 5 सबसे गर्म खाद्य पदार्थ! अगर आप अभी से इसका सेवन शुरू कर देंगे तो सर्दी भी हार जाएगी, आपकी ठंड सहन करने की क्षमता बढ़ जाएगी.

खाद्य पदार्थ जो आपको गर्म रखते हैं: नवंबर का महीना आने वाला है और सर्दी का आगमन हो चुका है। दिसंबर तक कड़ाके की सर्दी आ जाती है जो जनवरी-फरवरी तक रहती है। सर्दियों में तापमान गिरते ही शरीर का मेटाबॉलिज्म धीमा होने लगता है, जिससे शरीर खुद को गर्म रखने के लिए ऊर्जा बचाना शुरू कर देता है ताकि कोई परेशानी न हो। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन पर ठंड का असर ज्यादा होता है. जो लोग किसी न किसी गंभीर बीमारी से पीड़ित हैं उन पर ठंड का असर ज्यादा होता है। जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है उन पर सर्दी का असर अधिक होता है। इसके अलावा सर्दी का सबसे ज्यादा असर बुजुर्गों पर पड़ता है। ऐसे में अगर आप गर्म प्रकृति वाली चीजें खाना शुरू कर देंगे तो आप कड़ाके की सर्दी में भी ठंड के प्रभाव को आसानी से सहन कर पाएंगे और आपका शरीर गर्म रहेगा। आइए जानते हैं वो कौन सी गर्म चीजें हैं जो शरीर को गर्म रखती हैं।

खाद्य पदार्थ जो शरीर को गर्म रखते हैं

1. अमरंथ-इंडियाटुडे की खबर के मुताबिक, अमरंथ एक प्रकार का मोटा अनाज या बाजरा है. यह बाजरे की तरह है. चौलाई और बाजरा का पोषण मूल्य लगभग समान है। चौलाई का सेवन करने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है जिससे सर्दी के दिनों में गर्मी का एहसास होता है। इसमें काफी मात्रा में स्टार्च होता है जिसे पचने में काफी समय लगता है, जिससे शरीर ऊर्जावान रहता है।

2. देसी घी-आयुर्वेद के अनुसार देसी घी बहुत आसानी से पचने वाली गर्म चीज है जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है। इसमें हेल्दी फैट होता है जो पित्त दोष को दूर करता है। पित्त दोष दूर होने से शरीर गर्म हो जाता है। देसी घी का स्वाद भी अपने आप में अतुलनीय है.

3. अदरक-अदरक के बारे में तो हम सभी जानते हैं। यह थर्मोजेनिक है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और शरीर को गर्म रखता है। अदरक शरीर में रक्त के प्रवाह को तेज करता है। इससे शरीर में गर्मी आती है। आप अदरक का सेवन काढ़े या चाय में डालकर कर सकते हैं।

4. सरसों के बीज-आप अभी से ही सरसों का प्रयोग शुरू कर दीजिए. सरसों की प्रकृति बहुत गर्म होती है। अब से अपने पूरे शरीर की सरसों के तेल से मालिश करें। इससे ब्लड सर्कुलेशन तेज होगा और शरीर गर्म भी रहेगा। भोजन में राई का प्रयोग करें।

5. शहद-शहद औषधीय गुणों से भरपूर है। वैसे भी जब लोग सर्दी-खांसी से पीड़ित होते हैं तो शहद और तुलसी का सेवन करते हैं। शहद के कई फायदे हैं जिनमें से एक यह है कि यह शरीर को गर्म रखता है। शहद पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। शहद त्वचा के लिए भी बेहतर होता है। इसलिए अब से रोजाना शहद का सेवन करें।

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